Ingredienti
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1 uovo
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50 gr farina di avena
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1 cucchiaino cannella
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50 ml latte scremato
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80 gr yogurt alle nocciole
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3 gr lievito
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1 mela rossa (circa 70 gr)
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Gocce di cioccolato q.b.
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Nocciole q.b
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Opzionale burro di nocciole e miele per guarnire
Preparazione
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Sbatti leggermente l’uovo e aggiungi la farina, il lievito e la cannella. Unisci ora il latte mescolando nuovamente.
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Aggiungi lo yogurt greco alle nocciole, le mele tagliate a tocchetti e le gocce di cioccolato.
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Ungi leggermente una piccola pirofila con olio di cocco o olio evo, versa il composto e aggiungi le fettine di mela, le nocciole e la granella di nocciole (opzionale)
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Cuoci in forno a 180 gradi per 30 min