Crema di formaggio greco light e Pomodorini al Forno

Preparazione

1. Lava i pomodorini e inseriscili in una pirofila da forno con olio, sale e origano. Cuoci per 30 min a 200 °.

2. In un frullatore aggiungi il formaggio greco light, lo yogurt greco, l’olio, l’origano, il basilico fresco e frulla fino a raggiungere la consistenza di una crema.

3. Ora puoi usare la crema di formaggio light montata come base del tuo piatto, adagiare i pomodorini sopra, aggiungere un pò di olio a crudo (o il sughetto dei pomodorini cotti) e del basilico fresco.