Inserisci i taralli insieme ad un goccio di olio nel frullatore e frulla fino ad ottenere una consistenza sabbiosa. Mescola con ulteriore olio (o un goccio di acqua) e inserisci il tutto alla base di un coppapasta, compattandolo con un cucchiaio.
Lascia riposare in frigo mentre inizi la preparazione della crema. Aggiungi nel frullatore la feta, due cucchiai di pesto ed il basilico fresco. Frulla fino ad ottenere
una crema liscia ed omogenea.
Una volta pronto aggiungi il composto alla base e lascia riposare 30 min in frigo.
Guarnisci con pomodorini, altro origano e un filo di olio.
Pronta!
